Eines der fünf Weingüter im südafrikanischen Weinbau-District Constantia am Kap. Der Name bedeutet auf deutsch „Constantia Aussicht“. Der heruntergekommene Betrieb wurde im Jahre 1988 von David und Marlene McKay gekauft und restauriert. Zum Besitz zählen das „Constantia Uitsig Country Hotel“, das Restaurant „Le Colombe“ und der...